ブランド牛 リーズナブル

お中元ギフトでは毎年人気ランキングでも上位の松阪牛肉のギフト。

米沢牛とは?


米沢牛は、西の神戸・東の松坂牛と並んで全国的に有名です。

 

米沢牛は、米沢盆地で寒暖の差が厳しい盆地特有の気候と、最上川源流域の肥沃な土地は豊かな実りをもたらし、米沢牛に必要な大豆、麦、トウモロコシ等の良質の飼料とわらを供給しているため米沢牛の特徴であるきめ細かい霜降りと脂の質の良さを実現。

 

米沢牛寿司では上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、とろけるような食感をつくりあげていますし上質の脂ができる秘密は、気候風土と飼育技術によるもの。。。

 

また米沢牛は米沢牛の生産者が責任もって飼育している旨の宣言書や子牛登記書等で牛の血統、出生地、子牛生産者を証明できるものや山形県内陸食肉衛生検査所のと畜証明書の3点セットを添付し、食肉として安全・安心を確認できる体制を整えています。

 

ブランド牛「米沢牛」を リーズナブルに購入する方法